Défi n°9 : consommer local

Tomates

Connaissez-vous les producteurs de votre région ?
Pour chacun de vos achats, essayez de choisir au plus proche : votre ville, votre région, votre pays… Et pour les plus motivés : option bio + de saison.

Ce défi est issu de My 2017, notre agenda de janvier à janvier (épuisé). Comme chaque mois, nous vous proposons un article de blog pour développer le concept, aller plus loin et nous vous proposons de partager vos expériences en commentaire. Pour découvrir nos autres agendas, RDV dans dans notre boutique (et dans le cadre de cet article, nous ne sommes pas peu fiers de préciser que tous nos produits sont fabriqués en France).

Pourquoi consommer local ?

  • De meilleurs produits
    Les fruits et légumes locaux sont des produits plus frais et donc plus riches en vitamines et nutriments. Ils auront très probablement aussi plus de goût car ils auront été récoltés à maturité !!! On n’y pense pas toujours mais lorsqu’un produit est récolté à l’autre bout du monde (ou du pays) il est généralement cueilli avant sa maturité afin de supporter le transport. Alors aussi bien pour notre équilibre alimentaire que pour nos papilles, les circuits courts c’est le top !
  • De meilleurs produits (bis)
    Acheter un produit fabriqué localement (à l’échelle de notre région ou en France) est en général synonyme de qualité, de respect des normes (françaises et européennes) et nous procure l’assurance que le produit a été fabriqué selon des normes sociales respectueuses des salariés (ce qui est particulièrement critique dans l’industrie textile, entre autres; rappelez-vous la catastrophe du Rana Plaza (1)).
  • Moins de CO2 (entre autres polluants)
    Contrairement à ce que certains lobbies aimeraient faire croire, le secteur des transports de marchandises est bien le premier en terme d’émissions de CO2 en France (2)(3). Alors réduire le nombre de kilomètres entre le producteur et le consommateur permet simplement et concrètement de faire baisser la pollution de l’air que nous respirons !
  • Plus d’emploi
    Un autre point essentiel de la démarche est de soutenir le commerce et les entreprises locales. A chaque fois que achetons local nous soutenons l’ensemble de l’économie locale. En effet, une entreprise locale fait évidemment travailler ses employés, mais fait aussi appel à d’autres entreprises locales (fournitures, maintenance, nettoyage, sécurité, comptabilité, …). Et pour finir une entreprise locale paye des impôts au niveau local… dont une partie est réinvestie au niveau local. La boucle est bouclée !

Comment consommer local ?

Dans le domaine alimentaire, les options sont nombreuses !

  • Les AMAP
    Les Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne permettent au consommateur de s’approvisionner directement chez le producteur (fruits, légumes, produits de la ferme…) par le biais de paniers (souvent bio).
    > Trouver une AMAP dans votre département.
  • Les magasins de producteurs, les ventes à la ferme, les paniers…
    Ils permettent de supprimer un bon nombre d’intermédiaires entre le consommateur et le producteur.
    > Vous pouvez acheter vos produits sur des sites comme Locavor et le Drive fermier ou encore rechercher un magasin de producteurs dans votre région.
  • Les marchés de producteurs
    Le marché est évidemment le lieu idéal pour trouver des aliments produits localement.
    > Trouver un marché dans votre département.
  • Au supermarché
    De plus en plus de produits affichent des informations sur leur provenance
    «produit en france», «produit en Bretagne», «blé français»… En étant attentifs on peut privilégier de nombreux produits locaux, même dans la grande distribution.
    Certaines enseignes ont même des rayons dédiés aux produits locaux…

Et pour les produits non-alimentaires ?

Le défi prend une autre ampleur lorsqu’on s’attaque aux produits non-alimentaires !

Le marquage de l’origine étant facultatif (4), de nombreux produits n’en font aucune mention.
Il faut alors chercher les indices, scruter les emballages, questionner les vendeurs et pourquoi pas même interroger directement les marques pour en avoir le coeur net. On prend rapidement l’habitude d’aller chercher l’information sur tous les produits que l’on croise.

Dans le cas où aucune mention d’origine n’est indiquée sur un produit, on peut souvent conclure qu’il n’est pas fabriqué en France (car en général, une marque ne se prive pas d’utiliser l’argument).

Pour être sûr de l’origine d’un produit, la solution la plus simple reste sans doute de faire appel à un artisan local ou de se fournir chez une marque jouant la carte de la fabrication française. Hormis pour les produits électroniques, de nombreuses enseignes proposent une multitude de produits made in France : des trotinettes aux slips, en passant par les bottes (5), la lingerie, les pulls, les bérets, les couteaux, les meubles, les jouets, les lunettes, les sextoys, les bocaux, les gourdes, les vélos, les cahiers, les crayons… Bref, ces produits sont certes en général plus chers que leurs équivalents made in China, mais leur durée de vie sera très probablement aussi beaucoup plus longue.

D’autres marques françaises comme Petit Bateau fabriquent seulement une partie (20%) de leurs produits en France (6). Il convient alors de bien lire les étiquettes pour savoir ce que l’on achète…

La question du lieu de fabrication devrait aussi se poser lorsque l’on achète une voiture. Il faut par exemple savoir que certains modèles sont entièrement fabriqués en France (7), comme la Renault ZOE ou la Toyota Yaris, alors que Volkswagen ne produit aucune voiture en France (en plus de truquer les émissions de ses modèles) !

Et pour les fournitures scolaires ?

En cherchant un peu, on trouve à peu près l’ensemble des fournitures scolaires “made in France”, règles, colles, gommes, compas, stylos, cahiers… (attention certaines marques comme Mapped fabriquent seulement une partie de leurs produits en France) Seuls les ciseaux ne semblent plus du tout être fabriqués en France…

Une partie de ces fournitures est disponible en grande surface (Bic, Mapped, Clairefontaine, Oxford…), une autre partie sera disponible en magasin spécialisé ou sur la sélection de la boutique en ligne Tout Allant Vert.

La semaine Bio et local

Manger bio et consommer local : du 16 au 24 septembre, rendez-vous avec les producteurs bio près de chez vous

Ca vous dirait de rencontrer des producteurs près de chez vous ?
La Fédération Nationale d’Agriculture Biologique vous propose plus de 500 événements du 16 au 24 septembre.

Êtes-vous prêts à tenter l’aventure ?

Consommer local nécessite de faire quelques efforts mais avec un peu de bonne volonté et un peu d’entraînement c’est facile. L’idée n’est pas de devenir un Ayatollah du circuit court ou de consommer 100% local, mais plutôt de prendre en compte l’origine des produit lors de notre acte d’achat… d’acheter en toute connaissance de cause et de comprendre les différences (de prix ou de qualité par exemple) entre deux produits. En réfléchissant à l’origine des produits que j’achète, j’ai l’occasion de soutenir l’économie locale (mon emploi et celui de mon voisin !), d’acheter durable plutôt que jetable et ainsi poser ma pierre pour donner la direction que je souhaite à la société.

Références

  1. L’effondrement du Rana Plaza
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Effondrement_du_Rana_Plaza
  2. Emissions de gaz à effet de serre par secteur en France
    http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/lessentiel/ar/199/1080/emissions-gaz-effet-serre-secteur-france.html
  3. Emissions de gaz à effet de serre des transports
    http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/lessentiel/ar/361/1228/emissions-gaz-effet-serre-transports.html
  4. Que signifie la mention « Fabriqué en France » ?
    https://www.economie.gouv.fr/cedef/fabrique-en-france
  5. Bottes Aigle, les seuls produits de la marque qui soient fabriqués en France
    http://www.lafabriquehexagonale.com/2014/01/bottes-aigle-les-seuls-produits-de-la-marque-qui-soient-fabriques-en-france/
  6. Petit Bateau, 80 % au Maghreb, 20 % en France (2013)
    https://www.quechoisir.org/actualite-made-in-france-une-marque-nous-mene-en-bateau-n8765/
  7. Les voitures made in France
    http://les-petits-francais.com/voitures-made-in-france/

Photo by Vince Lee

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1 pensée sur “Défi n°9 : consommer local”

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